Средиземноморская диета — один из самых изученных и здоровых подходов к питанию. Акцент на оливковое масло, рыбу, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты и умеренное количество сыра и вина. Калорийность ~2100–2300 ккал для поддержания веса.
Пример меню на день
Завтрак
- Греческий йогурт с орехами и мёдом
- Цельнозерновой хлеб с оливковым маслом
Обед
- Запечённая дорадо — 200 г
- Булгур — 80 г
- Салат «Греческий»
Ужин
- Тушёные бобовые с овощами
- Фета — 40 г
- Оливки — 30 г
БЖУ: белки 100 г, жиры 80 г (преимущественно ненасыщенные), углеводы 240 г. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, подходит для долгосрочного образа жизни. Ограничьте красное мясо до 1–2 раз в неделю, сладости — до минимума.