Петрушка свежая — Зелень с витамином C и железом. Часто включают в меню для похудения, набора массы или поддержания веса. В категории «Овощи» этот продукт относится к низкокалорийной основе рациона с витаминами и клетчаткой и хорошо сочетается с другими ингредиентами домашней кухни.
Пищевая ценность свежой петрушки на 100 г: калорийность — 49 ккал, белки — 3.7 г, жиры — 0.4 г, углеводы — 7 г. Низкая калорийность делает продукт удобным для объёмных порций и диет с контролем энергетической ценности. Эти показатели КБЖУ помогают точно рассчитать порцию при составлении меню, подсчёте калорий и планировании белково-углеводного баланса на день.
Низкая жирность облегчает контроль общей калорийности рациона без отказа от привычных блюд. Клетчатка и природные антиоксиданты поддерживают пищеварение, способствуют микрофлоре кишечника и помогают снизить тягу к сладкому. При умеренных порциях поддерживает разнообразие рациона и помогает получать необходимые нутриенты. Овощи употребляют сырыми, тушат, запекают или готовят на пару — минимальная термообработка сохраняет больше витаминов.
Добавляйте свежую петрушку в салаты, гарниры и перекусы — низкая калорийность позволяет увеличить объём тарелки без лишних килокалорий. Для набора мышечной массы свежую петрушку удобно комбинировать с источниками медленных углеводов и полезных жиров. На странице «Петрушка свежая» вы найдёте актуальные данные КБЖУ на 100 г — удобно для заготовки блюд на несколько дней и составления списка покупок. Большинство овощей хранят в холодильнике; некоторые, как картофель и лук, — в прохладном тёмном месте. При подборе рациона учитывайте общую калорийность, уровень физической активности и индивидуальные рекомендации специалиста.
