Подсолнечные семечки — Популярный перекус с витамин E. Используют при заготовке порций на несколько дней вперёд. В категории «Орехи и масла» этот продукт относится к концентрированному источнику полезных жиров и микроэлементов и хорошо сочетается с другими ингредиентами домашней кухни.
Пищевая ценность подсолнечных семечок на 100 г: калорийность — 584 ккал, белки — 21 г, жиры — 51 г, углеводы — 20 г. Продукт относится к энергетически плотным за счёт жиров, поэтому небольшой порции обычно достаточно для чувства насыщения. Эти показатели КБЖУ помогают точно рассчитать порцию при составлении меню, подсчёте калорий и планировании белково-углеводного баланса на день.
Белок поддерживает синтез мышечных волокон, участвует в восстановлении организма и помогает дольше сохранять чувство сытости. Полезные жирные кислоты участвуют в работе сердечно-сосудистой и нервной системы, а также улучшают усвоение жирорастворимых витаминов. Подходит большинству здоровых людей; при хронических заболеваниях проконсультируйтесь с врачом. Орехи добавляют в салаты, каши и выпечку; масла используют для заправки и лёгкой жарки, соблюдая меру.
