Сыр чеддер — Английский твёрдый сыр для бутербродов и соусов. Продукт хорошо сочетается с овощами, крупами и белковыми ингредиентами. В категории «Молочные продукты» этот продукт относится к источнику кальция, белка и витаминов группы B и хорошо сочетается с другими ингредиентами домашней кухни.
Пищевая ценность сыр чеддера на 100 г: калорийность — 403 ккал, белки — 23 г, жиры — 33 г, углеводы — 1.3 г. Продукт относится к энергетически плотным за счёт жиров, поэтому небольшой порции обычно достаточно для чувства насыщения. Эти показатели КБЖУ помогают точно рассчитать порцию при составлении меню, подсчёте калорий и планировании белково-углеводного баланса на день.
Белок поддерживает синтез мышечных волокон, участвует в восстановлении организма и помогает дольше сохранять чувство сытости. Минимум углеводов делает продукт удобным для низкоуглеводных и кетогенных схем питания при соблюдении общего баланса. Сочетание с клетчаткой и белком делает продукт более сытным и полезным для метаболизма. Молочные продукты добавляют в каши, выпечку, соусы и десерты; при нагревании важно не доводить до кипения, чтобы не свернулся белок.
