Сердце куриное — Субпродукт с коэнзимом Q10 и белком. Используют при заготовке порций на несколько дней вперёд. В категории «Мясо и птица» этот продукт относится к белковому продукту животного происхождения и хорошо сочетается с другими ингредиентами домашней кухни.
Пищевая ценность куриного сердця на 100 г: калорийность — 159 ккал, белки — 16 г, жиры — 10 г, углеводы — 0.8 г. Высокое содержание белка при умеренной жирности делает продукт особенно ценным для восстановления после тренировок и поддержания мышечной массы. Эти показатели КБЖУ помогают точно рассчитать порцию при составлении меню, подсчёте калорий и планировании белково-углеводного баланса на день.
Белок поддерживает синтез мышечных волокон, участвует в восстановлении организма и помогает дольше сохранять чувство сытости. Минимум углеводов делает продукт удобным для низкоуглеводных и кетогенных схем питания при соблюдении общего баланса. Подходит большинству здоровых людей; при хронических заболеваниях проконсультируйтесь с врачом. Мясо и птицу запекают, тушат, варят или готовят на гриле — важно не пересушивать постные части и использовать умеренное количество масла.
Оптимальная порция куриного сердця зависит от вашей суточной нормы калорий; удобно рассчитать её через калькулятор КБЖУ на нашем сайте. Включайте куриное сердце в рацион 2–4 раза в неделю, чередуя с другими продуктами той же группы. На странице «Сердце куриное» вы найдёте актуальные данные КБЖУ на 100 г — удобно для заготовки блюд на несколько дней и составления списка покупок. Свежее мясо хранят в холодильнике до 2–3 суток, готовые блюда — до 48 часов в закрытой ёмкости. При подборе рациона учитывайте общую калорийность, уровень физической активности и индивидуальные рекомендации специалиста.
